Moser's Bienengarten
Wohlfühl-Garten für Bienen und Apitherapie
Neben Honig-Variationen bieten Bernhard und Monika Moser von “Moser’s Bienengarten” im Mauterndorfer Ortsteil Steindorf neuerdings sogar Bienenstockluft zum Atmen an. Eine solche Therapiestation gab es in Salzburg bisher noch nicht.
MAUTERNDORF. Bei Monika und Bernhard Moser im Mauterndorfer Ortsteil Steindorf dreht sich alles um die Honigbiene. Zur Hochkonjunktur (um die Sommersonnenwende) leben in “Moser’s Bienengarten” 160 Bienenvölker – mit jeweils 50 bis 60 Tausend Bienen.
Familie Moser setzt dabei auf eine naturnahe und artgerechte Bienenhaltung in Naturbeuten, auf Plastik, Styropor und Co. wird verzichtet. Ein Teil der Tiere lebt zudem in sogenannten Bienenwiegen, wo sie auf eigenem Wachs und Honig überwintern können.
Seit die Mosers 2010 mit der Imkerei starteten, verfolgen sie einen biologischen Grundsatz. 2017 wurden sie offiziell ein Bio-Betrieb, seit 2020 sind sie zusätzlich Teil der AMA Genuss-Region und tragen das zugehörige Qualitäts- und Herkunftssiegel.
“Uns ist es ein Anliegen, den Bienen einen idealen Lebensraum zu bieten und beste Voraussetzungen für gesunde und starke Bienenvölker zu schaffen”, betonen die Bienen-Experten. “Die Bienen danken es uns mit qualitativ hochwertigen Produkten.”
Beeren, Zirbe, Nüsse & Gewürze
Neben den “Honig-Klassikern” wie dem Gebirgshonig bieten die beiden auch ausgefallene Sorten an. “Wir wollen jedes Jahr beim Adventmarkt eine neue Kreation anbieten”, verraten sie. Die Palette ist vielfältig: “Bei Kindern ist zum Beispiel der Honig mit Erdbeeren oder Haselnussmousse sehr beliebt, Gäste kaufen gerne unseren Zirbentraum und im Advent findet der Winterzauber-Honig mit Vanille, Ingwer und Lebkuchen viel Anklang.”
Apitherapie im Lungau
Während Familie Moser im Winter etwa mit dem Verkauf der Produkte und der Wachsverarbeitung beschäftigt ist, steht aktuell die Honigernte an. Seit Kurzem hat außerdem die ganz neue Atemwegs-Therapie-Station in Kooperation mit Ärzten geöffnet. Während der Bienenflug-Saison (Mai bis September) können Patienten hier ihr Wohlbefinden verbessern, ohne direkt in Kontakt mit Bienen zu kommen.
Pro Sitzung wird eine halbe Stunde lang Bienenstockluft eingeatmet. Dafür wird ein spezielles medizinisches Inhalationsgerät auf den Bienenstock gesetzt und dessen Luft im beheizten Schlauch erwärmt. So atmet man 56 Inhaltsstoffe wie Wachs, Propolis, Blütenpollen, Bienengift und Honig ein, die bei Allergien helfen und die Lunge stärken sollen.
“Laut dem Hersteller des Medizingeräts sind 90 Prozent aller Pollenallergien heilbar – und die Begeisterung der Patienten ist bisher einfach beeindruckend”, freuen sich Bernhard und Monika Moser darüber, diese “erfolgreiche Möglichkeit” anbieten zu können.
